Духовые шкафы

Духовые шкафы — особенности и характеристики

При выборе духового шкафа нужно учесть несколько моментов: газ или электричество, размер и частота использования, сенсор или механика, дисплей или поворотные переключатели. Качественный духовой шкаф облегчит процесс готовки и сделает меню разнообразным. Интернет-магазин Tezz.uz в Узбекистане продает только сертифицированный товар с гарантией от производителя.

Типы духовых шкафов

Перед походом в магазин лучше знать, какой духовой шкаф нужен: встроенный или соло. По способу управления бывают зависимые и независимые встроенные духовки. Первый вариант подразумевает шкаф, совмещенный с варочной панелью. Во втором случае печь функционирует отдельно. Достоинства встраиваемой техники в том, что можно выбрать подходящие габариты и объем, многофункциональность, безопасность, удобные направляющие, автоматическое управление. Внешние размеры бытовой техники определяют ее полезный объем. Если высота и глубина примерно одинаковая в разных моделях, то ширина может быть от 40 до 90 см. Самый популярный размер — 50 см, это оптимальный вариант компактной духовки для малогабаритных кухонь.

Существуют два основных типа духовых шкафов: 

• электрические — обладают высоким классом энергоэффективности, многофункциональные, безопаснее и экологичнее, чем газовые, оборудованы автоматическими программами приготовления; 
• газовые — используются в домах, где подведена газовая магистраль, долговечны, быстро нагревают пищу, доступнее электрических. 

Есть несколько вариантов управления: сенсорное, механическое или электронное. 

Функции и программы встроенных духовок

Использование функционала встроенных духовок позволит приготовить вкусную и полезную пищу ресторанного качества на своей кухне. Функции современных духовок:

• с конвекцией — встроенный конвектор гоняет горячий воздух внутри духовки, чтобы еда готовилась равномерно, чаще встречается в электрическом варианте;
• с функцией микроволновки — экономит пространство на кухне, встроенная функция СВЧ может быть в обоих типах духовок;
• защита от детей — незаменимая опция, если в доме есть маленькие дети, ведь их безопасность превыше всего; 
• с автоблокировкой — предусматривается для избежания несчастных случаев во время работы, включается также во время очистки;
• с подсветкой — нужна для визуальной оценки процесса готовки блюда или самоочистки;
• с вертелом — крутящееся приспособление из нержавеющей стали для приготовления мяса;
• многоуровневое приготовление — экономит время, ведь одновременно можно готовить два разных блюда;
• с автоотключением — если датчик температуры покажет предельный уровень, духовка отключится автоматически;
• отложенный старт — можно запрограммировать технику заранее, а в нужное время включится выбранный режим;
• размораживание — опция, подобная функции микроволновки, размораживание происходит на минимальных температуре и мощности;
• с таймером — по истечению запланированного времени встроенная духовка отключается;
• с электроподжигом — газовая духовая печь поджигается одним нажатием кнопки.

Забота о безопасности

Производители духовых шкафов заботятся о безопасности пользователей, поэтому используют дополнительные девайсы:

• 2 стекла в дверце духовки — защищают от ожогов, некоторые производители устанавливают три или четыре;
• телескопические направляющие — позволяют плавно двигаться закрепленному на них противню без риска упасть;
• съемные направляющие — позволяют при необходимости снять их и почистить.

Основные производители духовых шкафов

В интернет-магазине Tezz.uz в Ташкенте представлен выбор из 13 производителей, но чаще всего покупают духовки таких торговых марок:

• Gorenje;
• Bosch;
• Electrolux;
• Samsung.

В магазине представлено до 20 цветов и оттенков, самые популярные из них:

• белый;
• черный;
• нержавеющая сталь;
• бежевый.

Способы очистки духовых шкафов

Во время готовки в духовом шкафу появляются жирные пятна, которые после воздействия высокой температуры трудно удалять. Традиционное моющее средство с губкой может избавить от накопившейся гари, но производители техники продумали этот нюанс и установили дополнительные функции самоочистки. Существует несколько систем, которые помогут привести духовку в порядок:

1. Пиролитическая — под воздействием высокой температуры частицы грязи сгорают, превращаясь в пепел. Это агрессивный, но эффективный метод самоочистки. Некоторые модели имеют трехуровневый пиролиз с минимальной температурой 240–250 градусов, а максимальной — 500 градусов. Для соблюдения техники безопасности дверца блокируется. Минусы — большое потребление электроэнергии, высокая цена.
2. Катализ — благодаря специальному нанесению на внутреннюю эмаль во время приготовления происходит распад жира, налипшего на стенки. Останется только вытереть духовку после окончания программы. Чтобы жир не скапливался, рекомендуют ставить жиропоглощающий фильтр. Благодаря катализу экономятся энергоресурсы, ведь не нужно включать прибор отдельно для очистки. Минусы — необходим частичный контроль, дверцы придется мыть вручную, менять каталитические панели со временем.
3. Гидролитическая система очистки подразумевает полный контроль со стороны пользователя, в противень наливается вода со средством. Под воздействием температуры от 40 до 90 градусов в течение получаса происходит постепенная очистка внутри духовки с паром. Он помогает размягчить остатки пищи, останется вытереть все тряпкой по окончанию времени. Такой способ самый энергоэффективный. Минус — если грязь давняя, быстро справиться с ней не выйдет. 

Покупка духового шкафа в Tezz.uz

В интернет-магазине Tezz.uz удобно купить духовой шкаф в Ташкенте благодаря фильтрам. Покупателям доступны скидки, акции и программы лояльности. Выбрать подходящую модель можно в спокойной домашней обстановке. Доступны несколько видов оплаты, осталось выбрать оптимальный. Заказ оформляется в пару кликов, менеджер интернет-магазина Tezz.uz перезвонит и ответит на интересующие вопросы.